溫水洗衣惹菌釋疑

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洗衣機早已成為日常生活不可或缺的家電，幾近每個家庭都設有。為減少破壞衣物纖維、避免刺激皮膚或降低用電量，不少人會把洗衣機設定以溫水操作。不過，英國有專家表示溫水洗衣不能殺菌，反而會令衣物的細菌交叉污染，愈洗愈多。本地專家對此意見不一，但都認為若要加強殺菌效能，於洗衣程序上必須稍作調整。 

 

助長細菌滋生

據外電報道指，英國 生專家發現以攝氏三十度溫水操作洗衣機，洗衣後不但未能殺菌，過程中更成為沙門氏菌、大腸桿菌及諾如病毒等病菌的滋生溫。「機洗」過後的貼身衣物，平均更有零點一克的排泄物殘存。對此，家庭科專科醫生李俊傑表示認同：「即使是三十七度的人體體溫，這些病菌都能於當中滋長，只以攝氏三十度的溫水潔衣，當然不能有效殺菌，而且部分潔衣產品雖然自稱有殺菌功能，但始終異於消毒劑，不保證可殺滅所有病菌，加上大部分人沒有清洗洗衣機的習慣，機身內較隱蔽之處或已積聚細菌，於洗衣機運作時可污染衣服，然後在衣物間交叉污染，並在溫水的助長下更易大量增生。」

 

李醫生認為，從洗衣機取出衣物一刻，細菌已能經人手傳播，若接觸衣物後隨即觸摸口鼻，沙門氏菌、大腸桿菌及諾如病毒更可入侵人體，引致腹瀉或嘔吐等腸胃病。其中，諾如病毒會引致急性腸胃炎，沙門氏菌可令兒童及長者因腹瀉嘔吐而嚴重缺水，大腸桿菌則可引起出血性腹瀉，甚至腎功能衰竭等併發症，可危及性命。不過，李醫生直言不必過分憂慮：「以溫水洗衣與接觸地下鐵的扶手、吃東西前沒洗手般，接觸病菌的風險相若，故毋須過度恐慌。」

 

與溫度無關

生物及化學專家關志邦博士的看法則不盡相同。他表示細菌在溫水下的增生速度確最為活躍，必須要在攝氏六十度高溫或以上才能有效殺死細菌，但坊間的潔衣產品其實已足以殺死大部分細菌。「這類產品成分多含俗稱洗潔精的表面活性劑及熒光劑等，洗潔精成分接觸污物或細菌後，會將其四周包圍，經水一沖洗便可脫離衣物表面，從而達到潔衣殺菌功效。當然若洗衣機能以更高溫度運作，殺菌力會愈高，即使不加入洗衣粉，以六十度的水浸泡衣物達十分鐘，亦足以將一般細菌數量大幅減少至安全水平。」因此，關博士認為水溫並非「種菌」的最重要因素，衣物殘存排泄物亦不一定與溫水洗衣有關，可能只是因洗衣量過多但潔衣液用量不足而致。

 

不過，他同樣認為若洗完的衣物仍有菌，可能是因機內積聚了細菌，形成了一層利於病菌生存的生物薄膜。「洗衣機內的暗角位置很易積聚沉澱物，當細菌停留時便會形成以上薄膜，並成為細菌溫，污染衣物。能存活於薄膜中的細菌多屬『革蘭氏陰性』細菌。這種菌的細胞壁較堅固，不易被破壞，可在惡劣環境下滋生之餘，更會釋出毒素使被感染者出現傷寒或腸胃炎等疾病，沙門氏菌及大腸桿菌便屬於這類細菌。」

 

關博士認為以洗衣機洗滌適量衣物，同時加入適量洗衣液，混合各類衣物同洗亦不是問題，但建議最好選用洗衣機的高溫洗衣程序，以加強殺菌功效。每月最好放一條毛巾或不放任何衣物，以逾六十度熱水空轉洗衣機一次，能消除機身暗角位的生物薄膜，以策安全。

 

機洗抗菌程序

1.高溫清洗：洗衣機如可選擇水溫，應每月以逾六十度高溫熱水空轉一次，消滅機身內殘餘的細菌。

2.分開處理衣物：處理明顯附有嘔吐、排泄物或其他污物的衣物，應先將固體污物移除，再以1:49稀釋家用漂白水浸三十分鐘，並與其他衣物分開清洗，及後以高溫熱水空轉洗衣機一次，去除病菌。

3.足夠潔衣物料：按足潔衣產品及洗衣機指引，以合適比例的潔衣液清洗適量衣物，切勿超量，以免影響除菌效果。

4.開機門通風：潔衣後機身內環境潮濕，易令細菌加速滋長。完成洗衣程序後應打開機門通風。

5.接觸後洗手：晾衫或接觸衣物後要清潔雙手才接觸口鼻等，以防衣物的殘餘細菌，經雙手傳播開去。

6.熨衣殺菌：理論上紫外 能殺滅衣物殘餘細菌，但不能確保其可接觸衣物所有位置如口袋拉鏈等暗位，若再以高溫熨勻衣物可助殺菌。

 

潔衣方法大比併

手洗

優：能較全面洗刷衣物的各個位置。

劣：較費力及不宜選用高溫熱水，以及具刺激性的潔衣產品，易傷及皮膚或致敏。

機洗

優：多數附有不同洗衣程式，可配合各種潔衣產品清洗多種衣物。

劣：若潔衣用品與衣物量比例不符，有機會影響清潔效果。機身暗角位易積存細菌，而致交叉污染。

乾洗

優：所使用的化學溶劑可清除附於衣物的各種蟲卵及細菌。

劣：較昂貴及過程中使用大量化學清潔劑，有機會引起皮膚敏感。

 

■手洗衣物時不宜用高溫熱水。

■專家認為衣物洗滌後仍可能有細菌乃與機身內積存細菌有關。

 

（來源：星島日報）

 

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