六成樣本不符食物標籤指引
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食物安全中心推出《製備可閱的食物標籤業界指引》(下稱《指引》)逾年，協助包裝食品生產商製作清晰可閱的食物標籤，不過食安中心聯同消費者委員會進行研究，調查100款餅乾、罐頭、麵包等食品，發現逾六成樣本都不符合《指引》，51個樣本的標籤字體太細，甚至有英文字母高度僅得0.48毫米，難以閱讀，食安中心表示如果業界再不跟從，不排除考慮立法規管。
食安中心首次與消委會合作調查包裝食品的營養標籤，中心評估標籤是否符合2012年5月推出的《指引》，消委會則邀請18位市民組成消費者小組提供意見，雙方檢視了市面100款包裝較小的食品，包括餅乾、小食脆片、罐頭、麵包、蛋糕、飲品、牛奶和乳酪，發現63個樣本有問題不符合《指引》，其中51個樣本的字體太細，例如「四洲甘大滋餅乾條」最過分，英文字母高度0.48毫米、中文字亦只有0.91毫米，較《指引》建議的0.8毫米和1.8毫米「縮水」接近一半，肉眼難以看清。
字體太細難以閱讀
15款食品的的採用差劣的印刷技術，有消費者小組成員批評顏料嚴重褪色，看不到標籤。有九款食品對比度差，用透明袋包裝白麵包，標籤文字卻是白色，文字與白麵包顏色接近，難以閱讀。其他問題包括字體間距不足、印在反光面上，標籤被遮蓋或不完整等。消費者小組成員更一致認為其中13款食品需要改善，當中最大的問題就是字體太細。
敦促業界改善標籤
食安中心首席醫生(風險評估及傳達)楊子橋昨日在記者會上敦促業界按《指引》改善標籤，如果包裝不夠大，可以在包裝外繫上營養標籤掛牌，業界拒絕改善的話不排除考慮立法規管。消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文補充，除了生產商應該提供清晰可閱的食物標籤外，超市可以仿效外國實行長者友善政策，在購物車上裝設放大鏡，方便他們閱讀食物標籤及貨架資料。
部分有問題標籤食品
問題標籤食品 營養標籤問題 食安中心改善建議
「四洲甘大滋餅乾條」(40克) 字體太細，標籤英文字母高度0.48毫米、中文字只有0.91毫米，難以閱讀
包裝面積少400平方厘米，英文字母高度0.8毫米、中文字只有1.8毫米;包裝面積大於400平方厘米，英文字母0.8至1.2毫米，中文字高度1.8毫米
「超值牌檸檬味夾心麥芽餅」
(350克) 標籤採用藍色字印在透明包裝袋上，文字與背景對比度不足 建議選用全黑色或單一深色的字體，並列印在白色或單一淺色、具適當對比的背景上
「嘉頓忌廉威化花生味」(200克) 標籤印在反光面上難以看清文字 標籤應印在不反光面上
「十字牌純鮮奶」(220毫升) 部分標籤印在瓶頂彎位，難以閱讀 標籤需清晰可閱，印在包裝的當眼位置
「Tio冰桃茶」(240毫升) 標籤褪色 應採用適當印刷技術
資料來源：消委會
(文章來源：香港成報)
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