杞棗豬膶湯
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“枸杞子”
和“豬膶”都能明目，豬膶更可補肝，最適合經常對著電腦而又夜睡的白領。雖然很多人都怕清洗豬膶，嫌太麻煩，不過老實說，付出數十分鐘的功夫來換取健康，
都算值得；再加上現時很多超級市場已有售經清洗處理過的豬膶，特別適合繁忙一族。今個禮拜不妨花點兒時間，對自己身體好一些吧！若果加入“衍生宮廷系列養
身御方”於湯內，更有降三高之效用。
材料：
豬膶 - 180克
枸杞子 - 30克
紅棗 - 8粒
酒 - 1湯匙
鹽 - 1茶匙
胡椒粉 - 少許
做法：
1. 先將豬膶洗乾淨，切片，先汆煲過撈出，再沖冷水
2. 枸杞子洗淨，紅棗泡軟，去核備用
3. 枸杞子、紅棗放入鍋加2-3碗水，用大火煲，滾後轉文火煮10分鐘
4. 然後放入豬膶片，並淋上酒煮熱
5. 最後下鹽及胡椒粉調味，拌勻便可食用
繁忙的你要多多保護雙眼呀!
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