健康小貼士

 

想找回你的腰線? 飯前喝點醋吧!

醋有效去除水垢、污跡,又可用作天然的衣物柔順劑,一向是家庭主婦們的愛將, 現在,它還可幫你修身。

日本半田中央研究中心的研究人員分別讓兩批老鼠進食高脂餐,一批伴以飲醋,一批則只飲水,結果發現喝過醋的老鼠比喝水的那批,減少10%的脂肪增長。其他實驗亦發現,老鼠飲過醋後,血管中膽固醇含量及血壓,亦較只飲水的為低。

研究的負責人Tomoo Kondo表示相同的驗證亦可用到人身上,只要我們每天一共進餐前喝到15ml,即大約4小茶匙的醋,就可以催化我們體內的酶工作,抑壓脂肪增長,尤其包圍着胃附近的脂肪團。

他補充,醋中的酸同時可以抑制我們的食慾,令人常感腹滿,減少進餐吃零食的次數。

另外,檸水中的檸檬酸、乳製品中的乳酸,以及用來發酵的麵包的丙酸亦有相約的作用。

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